1.0 Pendahuluan Pada alaf ini, negara kita sedang berlumba-lumba untuk mengejar status negara maju sehingga mengetepikan beberapa masalah sosial yang menjadi penghalang ke arah kesejahteraan masyarakat. Secara umumnya, kesejahteraan ialah cara hidup untuk mencapai tahap kesihatan diri yang berkualiti dalam masyarakat. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menyatakan bahawa kesihatan merupakan keadaan apabila seorang individu itu mempunyai kesejahteraan yang sempurna sama ada daripada segi fizikal, mental dan sosial. Kesihatan dan kesejahteraan mempunyai perkaitan yang sangat rapat. Sebagai bukti, konsep kesejahteraan adalah mengutamakan sikap kepedulian terhadap tahap kesihatan yang baik agar dapat mengurangkan risiko seseorang itu mendapat penyakit. Kesihatan merujuk kepada tubuh badan yang berada dalam keadaan yang sihat, selamat dan bebas daripada kecederaan serta tidak menghidap sebarang penyakit berjangkit mahupun penyakit tidak berjangkit. Seiring dengan itu, kita juga akan mengambil makanan dalam jumlah yang sepatutnya dan tidak berlebihan. Pemakanan yang betul akan merangsang sistem imun tubuh untuk berfungsi dengan baik